Pâtissier / Pâtissière

Nous recrutons un(e) pâtissier(e) pour travailler en binôme avec le gérant de l'établissement.
En fonction de votre autonomie vous assurez la production des produits de pâtisserie, de la gestion des stocks et des commandes.

2 jours de congés par semaine dont le mercredi.
Poste à pourvoir dés à présent.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Planifier les opérations de production selon les commandes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Définir des besoins en approvisionnement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie